¿Y qué variables se evaluan en el servicio alciente?

A muchos nos pasa que en el momento de visitar un restaurante solo nos importa que tal esta la comida, si esta para nuestro apetito, si es mucha, poca, desagradable o muy deliciosa, lo cual nos define si decidimos volver a visitar ese sitio o simplemente no cumplió con nuestras expectativas. Lo contrario nos pasa a otros; desde el momento en que pisamos la entrada del restaurante, nos fijamos en cada uno de esos pequeños detalles que ha tenido en cuenta el administrador o gerente del restaurante para complacernos totalmente y además de calmar esa necesidad de alimentarnos, satisfacer completamente cada uno de esos deseos de las diferentes clases de comidas que hemos decidido escoger.

Pero un punto que debemos tener muy claro, es que el servicio al cliente a demás de tener todo un protocolo, tiene un largo proceso en el momento de planeación, lo cual implica realizar una cantidad de actividades que en algunas ocasiones no alcanzamos a imaginar; veamos cuales son esas variables que se tienen en cuenta para llevar a cabo un servicio postventa como lo es el servicio al cliente:

Hay tres grandes puntos a tener en cuenta en el momento de realizar una estrategia de servicio como lo son: saber exactamente cual es el cliente al cual esta dirigido nuestro producto, para así saber con claridad cual son esas necesidades y deseos que voy a satisfacer; otro es la competencia, la cual debo realizarle un exhaustivo estudio, identificando cuales son sus fortalezas y debilidades que puedo aprovechar; finalmente se encuentra las costumbres y las posibilidades de mis clientes que son nuestra razón de ser y por los cuales estoy en el mercado.

Unas razones específicas por las que debe luchar toda empresa es que tanto el servicio que se ofrece, el servicio que se proporciona y el servicio percibido por el cliente sean casi exactamente los mismos, es decir, que hayan las más mínimas diferencias entre si, donde se tengan en cuesta en todos estos niveles de servicios variables como la variedad de productos que se le ofrezcan al cliente, la calidad de cada uno de esos productos, qué características tienen esos productos que hacen que sean diferentes de la competencia, el servicio postventa que se le ofrece el cliente como por ejemplo la garantía, bases de datos para premios, fechas especiales, etc. Tener buena disponibilidad de los productos, con un excelente tiempo de entrega, el buen costo de los productos y algo muy importante, la actitud de los empleados de la compañía.